两年创造5000亿商业价值,疯狂的小程序成为餐厅“救星”?

 更新时间:2019-12-02 21:53:21

来源:红粉网

作者:杨不是

这个诞生于两年半前的小项目已经成为当前移动互联网时代最大的风口之一。其背后巨大的商业价值和市场前景也逐渐显现。

截至2018年底,仅微信就创造了超过5000亿的商业价值。

其中,许多是餐饮业贡献的。

相关数据显示,在线和离线服务项目中,餐饮项目尤为突出。2017年下半年,月平均流量和订单量开始出现明显增长,2018年的势头也很强劲。

许多餐饮品牌已经有了自己的小项目,如肯德基、麦当劳、星巴克、Xi茶、奈雪、可可等。有些小程序是自建的,有些是在第三方平台上开发的。

总而言之,作为一种新的互联网技术工具,小程序正受到餐饮品牌的高度赞扬。

今天,红粉网(编号:Hong CAN 18)将为您的系统剖析小型项目的餐饮生态,并关注以下两个问题:

(1)小应用程序在餐饮业的当前应用场景是什么?餐饮业解决了哪些问题?

(2)餐饮小程序应用中存在哪些问题?对于餐饮企业来说,如何切入小项目才是正确的姿态?

第1部分

这个小项目解决了餐饮行业的哪些问题?

最近,红粉网络(ID: Hong CAN 18)系统调查了餐饮业小应用程序在行业中的应用,发现了两个发现:

详情如下:

排队和订购程序:节省劳动力和提高效率

调查发现,订购和排队是该行业中使用最广泛和频率最高的两种情况。麦当劳、Xi茶、奈雪茶、面包师、余士虎、青蛙哦等许多餐饮品牌都推出了小订单计划。

三角洲重庆是一个小订单计划的商店

从形式上看,它涉及到大多数类别,如晚餐、快餐、火锅、饮料、烧烤等。在这些格式的高峰期,经常会出现服务质量下降和劳动力成本飙升等问题。订购小程序的在线预订和代码扫描功能可以最大限度地解决订购问题,分担高峰时段的劳动压力,改善服务和消费者体验,降低流失率。因此,它最受欢迎。

例如,即使在高峰时间,当消费者进入青蛙餐厅时,他们也不必等服务员来点菜,打开手机,扫描桌面上订购小程序的二维码,立即进入订购页面独立购买和下单。

点菜时,不需要向服务员询问相关的菜品信息,餐厅的招牌和特色菜会显示在点菜页面的顶部。青蛙哦,实时菜肴也被分为不同的类别,给人一个清晰的印象。通过菜单,你甚至可以看到每一道菜的基本信息,比如它的外观和卖点。

增量函数综合排序小程序

青蛙哦的相关负责人告诉红色Meal.com,引入点餐评论微观生活的小程序最明显的效果是节省人力,提高高峰时段的运营效率。同时,缩短了消费者点菜和上菜的时间,提高了消费体验和满意度。

02会员,营销计划:精确营销以增强品牌粘性

小应用程序强大的统计功能和流量奖励也已开发用于餐厅会员管理和营销推广,成为留住和获得客户的重要手段。

云海耀、小龙坎、贝克、兰莱达、东源集团、王顺格、江太吾尔、小菜园、杜诗二传、兴义协会、乔九洲等品牌都推出了评论微生命的会员小程序。

上述某品牌负责人告诉红Meal.com,会员小应用程序可以帮助企业借助强大的统计功能收集各种业务的所有会员数据,如商店最受欢迎的菜肴和顾客喜欢的口味等。,充分了解客户信息,从而及时改进和调整业务策略,提高客户满意度,增加品牌粘性。

除了收集信息之外,玩储值折扣、积分商城和折扣卡优惠券等权益也将有助于引导顾客在店内重复购买,培养忠诚的品牌成员。

△云海耀会员小程序结合优惠券、储值折扣等。

会员小程序旨在帮助餐厅解决会员管理问题。营销小应用程序旨在通过微信等平台的流量祝福和社交裂变功能,以及通过社交分享的传播和推广,拓展营销渠道,为餐厅提供无限排水,直接联系除会员甚至会员以外的非会员用户。

不久前,九鼎玄翠毛肚火锅充分利用了营销小程序评论微观生活(Micro Life)组织的“99脆弱毛肚节”的流程和社会裂变优势,取得了良好的效果。

九鼎轩活动内容如下:小程序发布1元秒杀49元优惠券活动后,分享朋友圈成功邀请9人帮忙,可以“膨胀”并升级到99元优惠券。最后,在短短半个月内,将近10 000人参加了援助活动。99元的凭证核销率达到71%,带动门店交易额超过100万元。

据红粉网(ID: Hong CAN 18)报道,目前,除了九鼎轩等分享协助形式外,营销小程序的主流播放方式还包括秒杀、团体竞争、降价、分享礼遇等。

03 mall applet:创建新场景,打开渠道商机

近年来,许多餐饮品牌已经开始涉足零售领域,以原材料、半成品、成品、周边衍生产品等产品拓展零售消费领域,让顾客更多地与餐厅联系,从而获得新的利润增长点。

在这种背景下,以在线电子商务为特色的购物中心小应用程序也得到了发展。蜀王集团、水琳琳和腐豆花火锅都推出了商城小程序。

商城小程序可以从离线引流连接移动在线商城,也可以从在线引流连接离线服务场景,从而打开在线和离线通道。依靠微信、支付宝等交通平台进行好友推荐和社交场景分享,网上交易量大幅提升。同时,它还可以将获得的客流存入成员系统,建立私有域流池,并创建更多潜在的交易场景。

德尔塔蜀王优惠购物中心

以汪束集团为例,汪束集团借助评论微观生活会员的电子商务工具和会员电子商务小程序,初步建立了一个网上购物中心——汪束优惠购物中心。它销售区域性特色食品材料,并在推出时赢得了会员用户的欢迎。

负责人透露,仅2018年11月至12月,汪束购物中心的月营业额就实现了31%的增长,新疆灰枣、北大荒长谷香米和汪束自制酱的销售业绩最为突出,营业额超过百万。

04外卖小程序:减少平台依赖性的独立操作

为了获得更多的顾客,无论是晚餐、快餐、火锅还是茶,大多数餐饮企业都已经在第三方外卖平台落户,依靠外卖平台进行运营和推广。

然而,随着平台的兴起,越来越多的餐饮品牌开始建立自己的外卖系统。低成本、重量轻的外卖小程序越来越受欢迎。主流玩家包括唐城初晓和玉树等品牌。

三角洲汤城小厨房外卖小程序

据了解,汤成厨房、重庆厨房等网上小外卖项目有自己完全独立的后台,无需依靠第三方平台即可独立运营,从而节省了高额的中间商费用,并显著提高了外卖的利润率。

此外,可以根据需要指派专门人员进行独立的运营和推广,还可以定期发布一些运营和推广活动,帮助餐厅排水,增强用户的粘性。目前,效果也不错。

第2部分

如何切入小程序是正确的姿势?

随着上述小应用程序各种功能和界面的逐步开放,越来越多的餐饮企业开始规划小应用程序市场,抢占小应用程序的流量红利。

然而,好事往往会发生。红粉网(身份证号:Hong CAN 18)进行的调查还发现,许多餐饮企业在开发和应用小型项目时经常遇到困难,例如:

小项目已经成为新时代的主要管理工具。餐饮企业如何解决上述问题,以正确的姿态切入小型节目市场?

2018年,餐饮数字服务提供商奥奇维集团品牌微生电平发布了基于小应用程序的餐饮信息化整体解决方案——超级客户端小应用程序集群(Super Client applet cluster),目前在微信和支付宝平台上上线。

△3分钟了解评论微生活超级客户端小程序集群

微生活小程序是餐饮企业的超级客户端小程序。它涵盖6种消费场景,包括排队、订购、会员、购物中心、外卖和营销。它支持成员数据权限的跨服务共享服务。这是一个用于所有数据交换和集成的在线开放平台,是一个拥有10,000人和10,000张面孔的更聚合的超级消费者门户。

到目前为止,与微观生活评论小项目相关联的餐饮品牌有云海耀、小龙坎、江太吾尔、王顺格、弗罗利达、汪束集团、汤成初晓、俞世虎、弗罗赫、贝克史密斯、杜诗二传、兴义协会等。

“小项目群”是新时期连锁客户“管理客户资产、创造增量收入”的核心利器。通过小程序的统一背景数据,企业可以在全系统范围内跟踪客户的消费轨迹,构建多维用户形象,实现品牌与消费者之间真正高效的联系。”敖启维集团董事长孔令波说。

他告诉红色Meal.com,评论微生活是另一个全新的升级产品,已经在餐饮业扎根了9年,并经过高度专注的打磨。与市场上许多小型餐饮项目相比,它有以下四个独特优势:

1 .精细化操作,灵活组合小程序业务类型

评论微生活小程序的重点是解决餐饮离线运营的核心问题,实现餐饮小程序的实质性功能,进行功能减法,细分核心功能,帮助餐饮企业实现所需的精细化运营。

目前,排队、点餐、会员制、外卖和营销六大在线功能对应餐饮的六大现实问题,能够满足大多数餐厅的核心需求。在此基础上,餐饮企业可以根据自身需求灵活上网,组合不同功能和不同数量的小节目。

2高度定制的配置,以匹配所有格式和场景的使用

为了适应不同格式的特点,满足不同餐饮企业的个性化需求,微生活小程序评论采用高度集成的基于组件的定制配置。每个元素设计,如界面布局、菜肴布局、主题颜色、背景图、角标记、订购图标等。,支持高度定制,可选组件还包括多维配置项。

餐饮企业可以根据自己的格式特点和品牌调性设计自己的产品。它们可以在操作过程中轻轻拖放,从而使使用体验更快、更方便。高度定制的配置不仅有趣美观,改善了客户的订购体验,还向客户展示和传递了品牌形象,微妙地加深了品牌认知。

三角洲一万店一万面

3 .充分刺激社交链,越来越容易传播社交游戏

这个小程序有1亿级的流量。为了充分利用交通红利,丰富餐饮商家的社交属性,微生活小程序评论(comment on micro-life applet)相继推出了一系列沟通更强、顾客参与度更高的新社交营销方法,如扩大红包、分组、秒杀等,帮助餐厅获得增量用户。

“将社会裂变引入餐饮企业可以帮助餐饮企业打破传统的营销僵局。基于社交场景的好友推荐有着天然的信任基础,可以显著降低消费者的决策门槛,转化率是普通营销的数倍。”

4无需开发应用程序,投入成本显著降低。

对大多数餐馆老板来说,应用程序的开发成本太高,使用频率低,投资和回报往往不成比例。微生活小程序评论涵盖了应用程序的基本功能,无需开发应用程序,完全可以满足商家的日常运营需求。

此外,小程序的访问工作完全由评论微博运营商负责,甚至可以根据商家的需求定制。用户不需要建立自己的服务器来存储数据,只需要对微观生活的系统账户进行评论,就可以轻松地检索到所有的业务数据,从而大大降低了商家的开发和运营成本。

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